2012. június 14., csütörtök

F&F süti


6 tojásfehérjét kemény habbá vertem,egyesével beleraktam a 3 csapott e.k. Zerot,egyesével a 6 tojássárgáját,szintén egyesével 4 csapott e.k. Norbi lisztet, 1,5 e.k. kakóport és fél sütőport, majd 180 fokon kb.10-15 perc alatt kész/sajna nem figyeltem pontosan az időt/.A lekvár:70g fagyasztott málna,0,5dcl víz és 2 k.k. zselatín,összekeverve forrásig melegítjük,de nem forraljuk fel.Ha a tészta kihűlt mehet rá a lekvár majd a hab:500ml habtejszínt kemény habbá vertem 1k.k. Zero-val,5k.k.zselatinnal és mivel ez kevésnek bizonyult,de nem volt idehaza több,tettem bele 2e.k. keményítőt,és a tetejét megreszeltem csokival.A már felvágott szeleteket díszítettem málnával.

/Saját recept!/ 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése